สูตรการทำน้ำขิงผสมน้ำผึ้งมะนาว (ประยุกต์เอง)
วัตถุดิบและอุปกรณ์ (สูตรสำหรับ 3 ขวด 750ml) :
- ขวดแก้ว ล้างให้สะอาด ผึ่งแดดให้แห้ง
- เหยือกผสมแบบเซรามิกหรือภาชนะที่ทนความร้อน
- น้ำขิงแบบสำเร็จรูป 5 ซอง
- มะนาว 2-4 ลูก หรือใส่แล้วแต่ชอบเปรี้ยวมากเปรี้ยวน้อย
- น้ำผึ้ง 1 ช้อน
วิธีทำน้ำขิงผสมน้ำผึ้งมะนาว:
- ผสมน้ำร้อน 250ml ละลายขิงสำเร็จรูปทั้ง 5 ซองลงไป
- ผสมน้ำอุณหภูมิห้องธรรมดาลงไปอีก 500ml
- คั้นน้ำมะนาวผสมลงไปชิมจนพอใจกับระดับความเปรี้ยวที่อยากได้
- เติมน้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะเพิ่มความหอมให้กับน้ำขิง
- ตวงใส่ขวดแบบพร้อมทาน ปิดฝาให้สนิท
- เอาขวดไปแช่เย็นแล้วควรทานให้หมดภายใน 1 อาทิตย์ ต่อการผสมครั้งนึง (เขย่าขวดก่อนทาน)
ชิมดูแล้วปรากฎว่าเราชอบสูตรที่ผสมเองมากกว่าสูตรที่ซื้อขวดละ 89 บาท เพราะเราคุมความเข้ม-อ่อน หรือรสชาติเปรี้ยวหวานได้ตามใจชอบ ข้อเสียของการทำเองคือมันเก็บไว้ได้ไม่นานเท่าไหร่ ผสมแล้วต้องกินให้หมดไวๆ ไม่งั้นรสมันจะเปลี่ยน สุดท้ายก็หวังว่าบล็อกนี้จะช่วยให้เพื่อนๆประหยัดงบกันไปได้บ้างไม่มากก็น้อยนะคะสำหรับสูตรน้ำขิงผสมน้ำผึ้งมะนาวแบบประยุกต์เองชิ้นนี้ ใครมีสูตรไหนลองแล้วเวิร์คอยากมาแชร์กันก็แวะมาคอมเม้นได้เลยน้า
พบกันใหม่บล็อกหน้า วันนี้ลาไปก่อน บ๊ายบายค่ะ ^^
0 comments:
แสดงความคิดเห็น
อ่านจบแล้วอยากฝากคอมเม้นอะไรบ้าง?